ホンモノに命を吹き込むプロ。 世界へ挑むメイド･イン･信州。 専門店推し。 さまざまな価値観や嗜好に合わせて多様化が進む専門店。ひとつの料理や食材に特化しているからこそ、「これぞ！」というものに出会えたときの感動はひとしお。作り手たちが情熱を注ぐ、唯一無二のおいしさの理由を探るべく、普段気にする視野のもうひとつ奥まで深堀りしました。メイド･イン･信州の、世界に誇るべき魅力をお届けします。 ★Contents★ ・氷屋さんの氷でつくる　魅惑のかき氷！ ・ナチュラルワイン専門店発！ワインと食べたいかき氷 ・糸魚川がおいしい季節ですって。 ・いい店、いい作り手。[グルメ編] 　心を豊かにする、愛すべきグルメとあの人。 ・いい店、いい作り手。[スイーツ編] 　 心を甘く満たす、スイーツとあの人。 ・おうちでお店クオリティの一皿を。 　専門店が作る、憧れの味を再現！ ・プロが考えて、プロが作る。 　世界でひとつの七味唐からし。 ・珈琲、ドーナツにお酒まで。 　奥深いその世界にハマっちゃう？個性が光る、クラフト○○ ・肉専門店に聞く「信州のお肉」とは？ ・信州産の“極上肉”を求めて。 ・あらためて知りたい、“信州漬物の世界” ・野沢菜発祥の地からあなたに。 　野沢菜漬専門店“とみき漬物”物語 ・漬物って自由だ！漬物アレンジレシピ ・まだある！ここがすごいぞ！漬物 ・PRESENT ＆ COUPON 本誌の詳しい内容はこちらをチェック！ →https://www.web-komachi.com/?p=221233 ※2025年6月20日公開予定 ｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰ 【配送方法】 通常便：ゆうメール　 お急ぎ便：レターパック ※通常便は注文から到着までに約1週間ほど（土日祝日を除く）お時間をいただいております。予めご了承ください。 ※天候不良や道路状況等により配達が遅れることがあります。予めご了承ください。