SUSURUも絶賛！割烹料理人が作る 信州産チョウザメを使ったラーメン -------------------------------------------------------------- 長野県のタウン情報誌「長野Komachi」ラーメン特集号にてSUSURUさんが訪問し、そのおいしさに悶絶した「割烹安藤」の「蝶鮫（ちょうざめ）らーめん」。9年ほど前から阿智村でチョウザメの養殖をはじめ、「日本チョウザメ振興会」のメンバーでもある店主の池野さんが自店舗にて昼限定で提供しているメニューですが、店を構える豊丘村へは長野市から車で約2時間、松本市からでも1時間弱かかるため、長野県内在住だとしても南信エリアにお住まいでないと、なかなか頻繁に足を運ぶのは難しい。 でも、「そんなにおいしいラーメンならば、ぜひ味わってみたい！」と思うのがラーメン好きの性ではないでしょうか？ そこで今回、チョウザメの魅力をより多くの人に知ってもらいたいという池野さんの想いもあり、宅配用の蝶鮫らーめんを製造していただきました。 宅配用ではチョウザメのおいしさを存分に感じてもらうため、池野さんが割烹の調理技法を巧みに使い抽出した黄金色のスープと、このラーメンに合わせて特注した麺のみのセットとなっています。 【内容量】 スープ400cc、麺140g（※写真は盛り付け例です。セットにトッピングは含まれません） 【賞味期限】 -18℃以下で保存状態で3ヶ月 【発送】 ヤマト運輸クール便（冷凍）にて発送いたします。 【領収書】 お届けする商品に納品書・領収書は同封しておりません。 お選びいただきました各お支払い方法のご利用明細をもって領収書に代えさせていただきます。 当ストアからの領収書の発行は二重発行となりますのでご対応いたしかねます。予めご了承ください。